A Prefeitura de Itabuna, por meio da Vigilância Sanitária (VISA) do Departamento de Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal de Saúde, entregou ao Supermercado Atakarejo, no São Caetano, na segunda-feira, dia 26, o Selo 5 Estrelas de Boas Práticas em Manipulação de Carnes.
Esse reconhecimento vem após um criterioso processo de avaliação técnica realizada neste ano, na qual o estabelecimento alcançou pontuação satisfatória como parte do Projeto Alimento e Vida.
A diretora do Departamento de Vigilância em Saúde, Maristella Antunes, destaca a importância da participação dos supermercados da cidade neste processo de avaliação.
“Nosso foco é a qualidade dos alimentos comercializados e a proteção da saúde da população para que seja garantida a oferta de alimentos seguros e de qualidade para o consumo, além de prevenir Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)”, destaca.
Na entrega do Selo estiveram presentes a diretora Maristella Antunes, coordenadores e técnicos da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde.